393
Hos män var konsumtion av 1-3 portioner kimchi per dag förknippad med en lägre förekomst av fetma. Män som konsumerade mest kimchi baechu (kålkimchi) löpte dessutom 10 procent mindre risk att drabbas av bukfetma. Deltagare som konsumerade kimchi med vit rädisa löpte 8 procent lägre risk att drabbas hos män och 11 procent lägre risk hos kvinnor.
Författarna noterar dock att eftersom alla resultat visade ett J-format samband, rekommenderas det att begränsa överdriven kimchikonsumtion.
